SUGARbISTRO 小食糖隱身在東門捷運站7號出口，寧靜巷弄中的二層樓老宅中，充滿特色的文青風古宅建築讓人彷彿時光倒流，店家餐點的部分提供相當多的種類，以棕櫚糖為主，搭配不同健康食材製作出各類料理，甜點與飲品從早午餐到下午茶甜點一應俱全，最喜歡香橙野莓果佐棕櫚糖冰淇淋鬆餅及人氣招牌的棕櫚糖戚風蛋糕！
充滿特色的文青風古宅建築讓人彷彿時光倒流
一踏入門口就感受到獨特的韻味，大門口進入時會先經過小小的前庭院，庭院中種植了許多綠色植物，讓人覺得有種時光倒流的清幽感。
古宅建築中保留著五六零年代最常見的磨石子地板，樓上樓下各有一間小房間的小包廂，很幸運因為我們有事先訂位，老闆特地幫我們保留了小房間，一樓的小包間小巧溫馨，書櫃上擺滿了書籍，架上也擺設了可愛的玩偶，相當融入日常的生活當中，二樓的小包廂則是簡單擺設了古物及畫作，店裡的店貓雖然不太理人，也會到處玩耍串門子相當可愛。
使用低GI棕櫚糖製作甜點，香橙野莓果佐棕櫚糖冰淇淋鬆餅必點！
餐點的部分提供相當多的種類，以棕櫚糖為主，搭配不同健康食材製作出各類料理，甜點與飲品從早午餐到下午茶甜點一應俱全。強調使用低GI純天然無添加的柬埔寨棕櫚糖來取代一般砂糖，不同於黑糖、砂糖或蜂蜜，GI值很低約30左右（一般糖類GI值約在100），不會對身體產生負擔，因此有最佳的天然代糖的稱號，重點吃起來糖分較低還多了個獨特香氣！
香橙野莓果佐棕櫚糖冰淇淋鬆餅 $250
大推香橙野莓果佐棕櫚糖冰淇淋鬆餅，使用法國發酵奶油及日本麵粉，一夜低溫發酵取代泡打粉，真材實料製作出的鬆餅外酥內嫩而且充滿香氣！上面擺上柑橘、蘋果、莓果，淋上鮮奶油後擺上一球棕櫚糖冰淇淋，最後再用一隻可愛的小貓餅乾點綴，不光是視覺上的享受，棕櫚糖冰淇淋吃起來有種獨特花蜜香氣相當畫龍點睛！搭配鬆餅讓人吃起來有種幸福滋味，吃完讓人意猶未盡！真的超級喜歡這道！
棕櫚糖戚風蛋糕（原味/伯爵） $130
店內招牌甜點棕櫚糖戚風蛋糕，戚風蛋糕濕潤蓬鬆，因為使用棕櫚糖帶有淡淡甘甜味，並且使用植物性鮮奶油，讓人吃起來並不會甜膩，也是相當的好吃。
烤布蕾拿鐵 $160
烤布蕾拿鐵上面會有一塊的馬林糖，奶泡上面灑上烤過的棕櫚糖粉，喝起來蠻順口好喝的，馬林糖自己覺得可有可無，因為也無法融到咖啡裡面，所以就直接拿起來吃掉了。ps.這裡的咖啡拿鐵都可換成燕麥奶
SUGARbISTRO 小食糖店家資訊
- 地址：台北市中正區信義路二段181巷3號
- 交通：東門捷運站7號出口步行約2分鐘
- 營業時間：每日 10:30–18:00
- 預約方式：點我預約
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