Woodberry Coffee 在東京共有5間分店，以提供豐富的咖啡產品聞名，致力於提供最優質的咖啡風味，同時注重可持續發展和環境保護。白天可以品嚐自家烘焙的咖啡和健康午餐，夜晚則轉變為咖啡酒吧，餐點使用有機天然食材烹製，美味的招牌鬆餅口感美味，還有健康的鹹食午餐或是穀物優格盆，感受到滿滿的用心和獨特風味！
豐富的咖啡產品、嚴格的品質控制、堅持提供有機對顧客健康的產品
Woodberry Coffee 秉持「Think Globally, Act Locally」的理念，重視對地區社會的貢獻，提供對身體和地球友好的有機咖啡和能融入生活的咖啡體驗。白天，可以品嚐他們自家烘焙的咖啡和由天然食材製作的健康午餐菜單。晚上則搖身變為咖啡酒吧，可以品嘗到以咖啡為基礎的手工調製雞尾酒。
- 豐富的咖啡產品：提供有機農法和無咖啡因咖啡，超過15種以上的單品種咖啡豆，就是為了提供客人「嶄新的咖啡口味體驗」。
- 嚴格的品質控制：為了提供高品質且穩定的咖啡豆，還自行開設了烘焙坊，所有烘焙和品質資料皆有嚴格的數據管理，並有來自Q Grader（國際咖啡品質鑑定師）進行的品質檢驗。
- 堅持可持續發展：與產地建立關係，甚至在瓜地馬拉租了一片的農園，來生產自家獨特工藝的咖啡，致力於發展生產技術、建立長期關係以及在生產地進行環境保護活動。
每一道美食都是嚴選有機食材，並標榜著健康而製作，完全貫徹店家理念
招牌鬆餅
店內的招牌餐點鬆餅，標榜使用了有機麵粉製作，並使用日本頂級素焚糖，素焚糖含有豐富的礦物質及溫潤甘美的甜味，製作成甜點吃起來格外美味！
鬆餅有3種口味，有「基本鬆餅」，基本的鬆餅配上牛油和有機楓糖漿，外層酥脆、內層鬆軟，淋上搭配的有機楓糖漿一同享用。「巧克力香蕉煎餅」，糅合竹炭和瓜地馬拉產的巧克力於麵糊中，再加上焦糖香蕉、冰淇淋和水果作為配料。我們則是點了最受歡迎的「培根沙拉鬆餅」，煎到焦香的培根香氣十足，搭配清爽的生菜沙拉是非常適合早餐和午餐的簡單又豐盛。
超人氣午餐塩麴雞肉燒烤
使用塩麴醃漬的雞腿肉，在烤箱中烤至鬆軟多汁，再用煎鍋煎至外表酥脆，最後淋上自製檸檬牛油醬，搭配使用有機蔬菜製作的沙拉、紅紫色捲心菜酸菜和胡蘿蔔醬，飽足感十足的美味！此外，米飯部分則採用有機製法的糙米與雜穀混合，整體相當美味。
每杯咖啡提供小卡仔細介紹咖啡豆品種、產地、地質氣候、處理方式及風味特色
店內的咖啡豆種類繁多，店家都會提供咖啡小卡簡介，就像是咖啡豆的身分證一樣，仔細的標示出咖啡豆品種、產地的地質和氣候、精選處理方式以及風味特色，可以跟著小卡介紹的風味細細品嚐，即使不是很懂咖啡的人，也忍不住仔細去感受每一口咖啡風味，認真體驗一下店家精心調製的咖啡的香氣及味蕾感受到的味道。
左邊latte valencia 柑橘風味拿鐵，咖啡豆為『Guatemala Good Coffee Farms瓜地馬拉優質咖啡農場』
味道：蘋果、花香、杏仁、甘蔗
品種：PACAS, PACHE, CATUAI, CATISIC
處理方式：乾式水洗、日曬自然乾燥
喝起來清新的風味中帶有像甘蔗的柔和甜味，混合了新鮮蘋果和杏仁香氣的咖啡！
右邊的『ETHIOPIA SIDAMO DECAF 衣索比亞西達摩無咖啡因』則是一般拿鐵換成豆奶
味道：花香、杏仁、巧克力
品種：HEIRLOOM
處理方式：山泉水處理
來自咖啡優良產地衣索比亞的無咖啡因咖啡，西達摩地區的咖啡以柑橘風味和花香味聞名，在國際評鑑大賽（Cup of Excellence）中，西達摩地區的咖啡多次獲獎。這樣高品質的西達摩咖啡豆即使是無咖啡因的，也能夠完整展現其風味特點。這款充滿薰衣草和香草等華麗風味、帶有柑橘清新酸味和紅糖般愉悅甜味。
店內也販售各式店家親手製作的甜點，現場也有銷售琳瑯滿目自家生產烘焙的咖啡豆，店員也非常熱意根據客人的喜好和心情提供建議，熱愛咖啡的人一定要來拜訪一次，就連我們都被店家的用心深深吸引。
WOODBERRY COFFEE ROASTERS店家資訊
- 英文/中文：WOODBERRY COFFEE ROASTERS 渋谷店
- 日文：ウッドベリーコーヒーロースターズ シブヤテン
- 官網：點我
- 營業時間：
- [星期日〜四] 8:30～18:00（L.O.17:30）
- [星期五、六] 8:30～22:00（L.O.21:30）
- 地址：東京都渋谷区東2-20-18
- 交通：距離「涉谷站」約12分鐘步行
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