東京美食|Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡東京必訪的咖啡店,隱身表參道的青山店有限定餐點

by Umi
blue bottle tokyo

藍瓶咖啡青山店Blue Bottle Coffee位在表參道靜謐的青山巷弄內,店內水泥牆搭配木質地板的設計,加上好幾片大片的落地窗,把窗外的綠意景緻延伸帶入室內,隨著四季的變化,也讓人有不同的感受,挑高寬敞加上光線透入給人相當舒適的感覺,室外也有立食區和露台座席,搭配街道的景緻,餐點拍起來也特別好看。

店內也有設置商品櫃,可以在這邊買到相關商品。開放式的廚房工作區整潔舒適,可以直接看到餐點製作及專業沖咖啡的過程,也看得出品牌對於細節的重視,讓人用餐起來特別安心。藍瓶咖啡對於咖啡的講究也是快速爆紅的原因之一,精心嚴選及烘焙咖啡豆,規定只能販售48小時內烘焙的咖啡豆,烹煮時咖啡粉必須在研磨後的45秒之內沖泡使用,避免咖啡氧化失去部分風味,用心對待每一杯咖啡,即使是連鎖品牌也要讓顧客品品嚐到高品質的咖啡。

必吃藍瓶咖啡青山店限定餐點:水波蛋吐司

今天點了青山店限定的水波蛋吐司,兩顆滑嫩的水波蛋搭配蔬菜,加上烤得香酥的厚片吐司,是一款比較清爽的餐點,水波蛋相當滑嫩好吃,但是因為吐司沒有醬,也沒有塗抹奶油,只能靠濃厚蛋黃的增加風味,單吃吐司會覺得味道較淡。

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Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡菜單

カフェラテ 拿鐵 ¥627
カプチーノ卡布其諾 ¥605
ブレンド 手沖咖啡 ¥550+
エスプレッソ ESPRESSO ¥550

青山店限定餐點

リコッタチーズ & ジャム RICOTTA CHEESE and JAM 瑞可塔乳酪&果醬吐司 ¥594
ポーチドエッグ POACHED EGG 水波蛋吐司 ¥1,001
ベニエ BEIGNET 法式焦糖甜甜圈 ¥748

藍瓶咖啡 青山店店家資訊

  • 英文:Blue Bottle Coffee Aoyama
  • 日文:ブルーボトルコーヒー 青山カフェ
  • Blue Bottle Coffee Japan官網:https://store.bluebottlecoffee.jp/
  • 營業時間:星期一至星期日 8:00-19:00
  • 地址:〒107-0062 東京都港区南青山3-13-14 (地圖)
  • 交通方式:地下鐵表參道站A3出口步行約4分鐘

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