來自兩位日本茶師十段茶師所創立的茶苑大山，進駐文青聖地下北澤「reload」，夏天最受歡迎的刨冰以及職人手刷的抹茶拿鐵及焙茶拿鐵千萬不要錯過，焙茶拿鐵使用的焙茶更是職人親自烘焙，茶香香氣十足，搭配奶香滑順喝起來相當順口！來到這個潮流之地，喜愛日式茶飲的你千萬不要錯過！
下北澤最新地標「reload」：日劇silent場景取材地點之一
下北澤最新潮流之地「reload」是2021年6月才完成的複合商場，位於下北澤站與東北澤站之間，兩層樓的白色的排列式建築匯聚了各式藝文小店，從古著服飾、文具雜貨店、香水品牌、咖啡廳、餐飲小店等，每家店都充滿質感，也是日劇silent場景取材地點之一，逛起來相當舒服，也難怪立刻成為日本年輕人最愛的街區。
日本茶師的最高殿堂！由十段茶師監製的抹茶、焙茶
日本茶專門店「茶苑大山」是由兩位十段茶師兄弟所開立，從昭和45年創業至今已經有50年歷史，「reload」完成後即搬遷至此。（小小簡介一下，日本全國茶審查技術競技大會為茶師的最高殿堂，其中段位以十段為最高，茶師需要具備茶品鑑賞力的技能，全日本2021年也只有15名茶師有十段此榮耀。）
抹茶刨冰是網路人氣首推！但抹茶拿鐵及焙茶拿鐵也不能錯過！
因為這次是冬季的時候來，最人氣的刨冰冬季並無販售，要到3月中旬之後才會推出，雖然無緣吃到刨冰，但是可以喝到十段茶師親自手刷抹茶以及店家親自烘焙的焙茶拿鐵也是非常值得。每一杯飲料都是親手刷製，因此都要等上一點時間，可以在窗台看到茶師是怎麼調製茶飲，手刷茶粉後與奶泡融合，完成後會過篩一次才送到客人的手上，要讓顧客喝到最滑順好喝的抹茶及焙茶拿鐵，這種帶給客人最美味的品茶享受，真的是讓人感受到所謂日本職人的用心！其中我們公認焙茶拿鐵最為好喝不愧是職人親自烘焙的焙茶，茶香香氣十足，並沒有苦味，搭配奶香滑順喝起來相當順口！抹茶也是滑順好喝，但可能抹茶太常喝的到了，因此沒有像焙茶拿鐵喝起來有為之驚艷的感覺！
茶師監修的茶葉是最佳伴手禮
店內除了現場調製的飲品外，也有販售十段茶師監修茶葉，其中最為知名的就是「沢の響」，可以沖泡三次！第一泡將是香氣濃郁、口感豐富的煎茶，第二泡則是能感受到甜味和濃郁旨味的煎茶！第三泡則能延續第二泡的美好滋味！作為伴手禮也是相當適合！
茶苑大山 店家資訊
- 中文/日文：茶苑大山
- 英文：Shimokitachaenooyama
- 地址：東京都世田穀區北澤3-19-20（reload1-11）
- 交通：小田急線、京王井の頭線 下北澤站約4分鐘步行
- 營業時間：茶飲 14:00～18:00 / 商品販賣 09:00～19:00
- 官網：點我
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