推薦一家我非常喜歡的咖啡店 The school Bus Coffee，最初是在找京都的旅遊資訊中認識的，在日本的各大社群都相當有名氣，在京都這樣傳統文化濃厚的城市裡，獨樹一格店面整體走美式風格擁有獨自的品味，店裡的擺設裝潢每個小細節都很到位，看到網路介紹時就直接打中我的心。
美式風格裝修公司打造，才能創生SCHOOL BUS 給人舒適的生活空間
這是位於京都河原町丸太町的一家咖啡館，由裝修公司SCHOOL BUS經營的咖啡店，此裝潢公司的宗旨就是借鑒正宗美式風格設計將舊有的建築打造成舒適生活的空間，也因此才會有這樣美式的悠閒風咖啡店誕生，目前 The school bus Stop 店點以關西地區為主，在京都、大阪、神戶都有分店，在京都也有一間以烘焙為主的麵包店。
美式風格吸引許多外國客人，在內用餐舒適音樂也很好聽
店內裝潢以黑灰色基調的美式工業風格，挑高的天花板及優秀的窗戶採光，讓店內整體不會過於黑暗，店內要置放了許多綠色植物，給人療癒舒心的感覺。店內音樂風格走美式輕快的音樂，整體非常Chill的店，非常喜歡，店內的外國客人不少。店內限時90分鐘，但店內沒有人候位的時候也不會趕人。座位上有電源插座插頭，店內的Wi-Fi的速度也很快，難怪也看到不少人在此工作。
美式早午餐餐點看似簡單，但吃起來卻很美味
今天的午餐選項是培根蛋法式吐司跟焗烤起士吐司，我選了法式吐司，內層非常濕潤很像吃布丁的口感，吐司本身很鬆軟蓬鬆，但外皮還是能吃到烤的酥脆的感覺，上方有附上起司 像是Cream cheese，口感綿密，淡淡的奶香及淡淡的鹹味入口即化，跟吐司搭配的很好。
擺盤用的苜蓿芽跟橄欖油，帶著一點鹹香，不只好看對整體味覺也有畫龍點睛的效果，真的超好吃！
咖啡用自家招牌的黃色巴士標誌的杯子的部分點了卡布奇諾喝起來濃郁滑順，難得在日本喝到沒有尾韻沒有帶酸味的豆子，跟牛奶的滑順搭配的很好，我很喜歡這樣的口感，咖啡豆由Coava咖啡烘焙廠引進自家烘焙，它的特點是口感濃郁度和酸度適中，喝起來非常順口。
菜單介紹
The school bus coffee Stop 每家店的餐點略有不同，但都是有自家烘焙的麵包店製作，除了早餐、午餐之外還有少量的甜點。 菜單也會隨季節有所調整。
店內也有販售自家的烘培豆及自家週邊商品。
The school Bus Coffee 店家資訊
- 官網：點我
- 營業時間：09:00–18:00
- 地址：京都府京都市中京区河原町通竹屋町上ル大文字町244
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