如果你正在尋找京都必吃的鰻魚飯，那麼「京うな和本店 Kyo Unawa」絕對是你的首選！這間隱藏在巷弄內的庭院風町家老宅，提供外酥內嫩的炭烤鰻魚，無論是鰻魚重還是鰻魚三吃，每一口都充滿濃郁香氣，讓人回味無窮。
地點：京都四條烏丸 & 四條河原町中間（錦市場周邊）
特色：外酥內嫩鰻魚重、鰻魚三吃、傳統町家風情
建議：務必提前預約，現場幾乎沒有空位！
1. 京うな和本店 Kyo Unawa｜町家風庭院設計，隱身於京都巷弄間
這家鰻魚飯專門店位於四條烏丸與四條河原町的中間地帶，距離錦市場僅幾分鐘步行路程，交通十分方便。店面設計充滿日式風情，門口設有小型日式庭院，沿著石板路走進去，會發現是一座懷舊町家風的老宅，但內部經過翻新，乾淨舒適，融合了現代感。
📢 重要提醒：
- 必須提前預約！ 這家店幾乎都是預約制，現場排隊很難等到位置。
- 外國人友善！ 店員會說英文，且提供英文菜單，不懂日文也能輕鬆點餐。
- 多種用餐區域！ 店內分成多個房間，有適合單人或雙人座位，也有小包廂適合團體用餐。
2. 爆量鰻魚飯推薦｜鰻魚重 VS. 鰻魚三吃
🔹 鰻魚重（鰻魚飯）—— 招牌必吃！
✅ 兩大片炭烤鰻魚，外皮焦脆、內裡軟嫩，搭配特製醬汁超級下飯。
✅ 份量十足，適合食量大的人，建議女生可以考慮分食或選擇較小份量。
✅ 搭配的山椒粉能提味、解膩，帶來獨特的香氣，推薦試試看！
🔹 鰻魚三吃（うなぎまぶし）—— 名古屋風吃法
✅ 鰻魚切成小塊，搭配海苔、蔥、梅子等配料，可自由變化口感。
✅ 第三吃可以加高湯變成鰻魚茶泡飯，風味溫潤，適合不想吃太鹹的朋友。
✅ 白燒鰻魚三吃（無醬汁版本）更能吃出原始鰻魚風味，適合口味清淡的客人。
3. 京都必吃美食｜京うな和本店完整用餐流程
🛎 點餐方式：
- 進店後，店員會送上熱毛巾讓客人擦手，接著會詢問要喝水或熱茶。
- 點餐時按桌上的服務鈴，店員會來幫忙點餐，菜單有日文 & 英文版本。
🍚 上菜順序：
1.先送上開胃小菜（醃黃瓜 & 鰻魚醬料）。
2. 送上主餐「鰻魚重 / 鰻魚三吃」，並附一罐鰻魚醬（但因醬味已足夠，基本上不太需要）。
3. 若選擇鰻魚三吃，還會附高湯 及調味小菜（海苔、蔥、梅子）可自行調整吃法。
4. 湯品為蛤蜊清湯，味道清甜，搭配鰻魚飯剛剛好。
4. 京うな和本店菜單推薦｜鰻魚飯這樣點最對味！
- 鰻魚重（うな重）：標準版為一大片鰻魚，點「上」（上うな重）就是兩大片，特上則是超大份量！
- 鰻魚三吃（うなぎまぶし）：有普通版 & 白燒版（無醬汁，較清淡）。
單點料理： - 鰻魚肝串燒（鰻肝焼き）：少見的特色料理，口感Q彈，有濃郁鰻魚風味。
- 鰻魚骨仙貝（うなぎの骨せんべい）：炸至酥脆，適合當作下酒菜。
- 山椒粉（粉山椒）：店內現磨，可撒在鰻魚飯上增加香氣，強烈推薦！
京都美食推薦總結｜為什麼京うな和本店值得一試？
✅ 京都必吃高評價鰻魚飯，無論是鰻魚重或鰻魚三吃，味道都超讚！
✅ 町家老宅風日式庭院，氛圍滿分，拍照也很好看。
✅ 交通超方便，就在錦市場旁，吃完還能逛街消食。
✅ 外國人友善，有英文菜單 & 店員會說英文，點餐無障礙。
✅ 山椒粉 & 茶泡飯吃法特別，不僅好吃，還能品嚐不同風味。
👉 京うな和本店 Kyo Unawa 絕對值得你加入京都美食清單！💯
京うな和本店 店家資訊
| 日文 | 京うな和本店 （官網：點我） |
| 英文 | Kyo Unawa |
| 電話 | 050-5457-0515 (+81-50-5457-0515)（可電話預約） |
| 營業時間 | 11:00~21:00（最後點餐時間20:30） |
| 地址 | 京都府京都市中京区八百屋町553-2 (地圖) |
| 交通 | 地下鐵烏丸站走路5分鐘 巴士可搭到四条高倉走路3分鐘 |
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