說到京都鰻魚飯必推這家京うな和本店 Kyo Unawa，地點就位在四條烏丸跟四條河原町中間，就在錦市場的附近的巷弄間，交通非常方便。店面的風格也很日式，門口就是日本庭院會擺放著菜單，一不小心很容易錯過，沿著石板路走近是日式懷舊的房子裡帶有一點現代感，整體很乾淨。
京都鰻魚飯京うな和本店 Kyo Unawa 庭院風格店面很有町家老宅感
一定要先預約不然很容易沒位置，第一天到達京都我就衝到這家店，現場幾乎沒有排隊的人原來幾乎都是預定客人，結果就是沒有位置，但店員很友善的當場問要不要改訂明天，立刻預約了隔天，大家也可以電話或是現場直接預定其他天，進店後發現外國客人蠻多的，店員也會說英文，也有英文菜單，在京都算是很友善外國人的一間店。店內分為好幾個房間區分，每個房間都有少量客人，也有小包廂可以讓多人的顧客使用。
京うな和本店 Kyo Unawa 招牌鰻魚重份量十足
提供菜單後會先上熱毛巾擦手，可以點餐的時候按一下桌上的服務鈴店員就會來幫忙點餐，接著店員會問要水或是茶，熱茶很順口。可以用餐一個半小時。接著店員會先上小菜，小菜是一盤醃漬的小黃瓜，還有一瓶醬料，上完鰻魚飯還會附一罐鰻魚醬，因為本身的鰻魚味道就已經蠻重的，鰻魚醬就沒有用到！
可以點鰻魚三吃（會用圓型的木碗裝），鰻魚會先切成小塊，附上不同配料（海苔、蔥、梅子），可以小口小口挖到小碗中搭配自己喜歡的醬到小碟子，也可以做成湯泡飯的形式，這是源自於名古屋的吃法，但現場點鰻魚重的人比較多，所以我今天也點了上鰻魚重，共有兩大塊鰻魚，帶皮那面外皮烤的很酥脆帶有一點焦香，肉質軟嫩醬料帶一點鹹香，超級下飯，鰻魚越嚼會帶有更多油脂，飯量大概是1.5公分飯盒，如果是女生吃真的有點過多，最後也越吃越鹹，但是發現桌上一罐山椒粉，現磨出來搭配飯吃解膩之外又有一股清新的香氣，好想買一罐回家，直接解救我吃到過膩的感覺。
湯的話是蛤蜊清湯，非常鮮甜很好喝，配飯吃很剛好，有一顆大顆蛤蜊，旁邊會有一個小碟子附上梅乾跟芥末，加上一點點芥末配鰻魚吃意外的蠻搭配，梅乾蠻鹹的，不是我的愛。店內空間很舒適，座位後方附有置物箱。
京うな和本店菜單，鰻魚飯這樣點
京うな和本店 Kyo Unawa 的菜色很簡單，大部分的人來都是點鰻魚まぶし(鰻魚三吃）或是鰻魚重（鰻魚飯），如果有寫上、特上代表就是鰻魚的份量，點了『上』就有2大塊的鰻魚到吃不完，很難想像到底特上會有多少份量。不喜歡太過鹹的人，建議也可以點白燒鰻魚三吃，比較可以吃到鰻魚的原味，或是也有一品料理可以加點其他小菜，或是單點鰻魚、鰻魚干來吃。
Klook.com京うな和本店 店家資訊
- 日文：京うな和本店 （官網：點我）
- 英文：Kyo Unawa
- 電話：050-5457-0515 (+81-50-5457-0515)（可電話預約）
- 營業時間：11:00~21:00（最後點餐時間20:30）
- 地址：京都府京都市中京区八百屋町553-2
交通：地下鐵烏丸站走路5分鐘、巴士可搭到四条高倉走路3分鐘
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