東京排隊迴轉壽司名店當屬根室花丸迴轉壽司了，不只價格平價提供的海鮮都新鮮好吃，生魚片的份量也很足夠，連日本人都大讚，吸引滿滿客人，想吃可是要排隊1.5小時起跳，建議大家先來排隊抽號碼牌。根室花丸迴轉壽司，目前日本全國各地已經有12間分店，另外也有8間立食壽司的分店，拓展相當快速。
花丸迴轉壽司享有來自北海道的豐富海產供應
根室位於北海道東部，擁有得天獨厚的海洋環境，一年四季海產量豐富更被譽為恩賜的海港城市。因此根室花丸迴轉壽司以提供以根室產的新鮮海鮮為主要材料製成的壽司以及平實的價格而聲名大噪，新鮮海產製作的生魚片握壽司，也體現出日本壽司的精髓，追求食材的原味和口感搭配醋飯，將美味發揮到極致。
根室花丸KITTE丸之內分店人潮絡繹不絕，先收號碼牌逛街再享用美食
這次我們選了鄰近東京車站得根室花丸(KITTE丸之內分店)，餐廳沒有提供訂位，只能現場抽號碼牌排隊，這天我們大約晚上6點抽到號碼牌，等到7點半才排到，再晚一點店家甚至直接關掉預約機台結束當日預約，假日的高峰時段可能要等後更久，可見人氣有多高！大家可以選擇避開高峰時段，記得提早來抽號碼牌，等候時間到東京車站逛街買伴手禮，或是KITTE丸之內百貨其實就很多店家可以購物。
KITTE丸之內分店裝潢充滿到濃濃的日式風情，店內的氣氛相當熱絡，店內分為迴轉台前的座位和遠離迴轉台的餐桌區兩種，來吃迴轉壽司我們當然選擇了迴轉台前的位置，迴轉台軌道內的店中央就是開放式廚房，可以一邊品嚐壽司一邊看著師傅俐落握壽司的製作過程，新鮮整潔都看得見，用餐起來也特別有氣氛。
根室花丸迴轉壽司店內桌上都會提供一碟點餐用紙，可以直接寫單請店員直接送餐，店員看我們不是日本人也主動提供中英文及日文菜單，直接拿取迴轉台上的壽司也沒問題。
Klook.com根室花丸菜單海鮮食材多樣！還有季節限定的菜色不要錯過！
每盤壽司依顏色不同價格約從日幣143到540左右，生魚片壽司的話都是從209元的盤子起跳，提供根室當地盛產的新鮮鮭魚、鮭魚卵、甜蝦、海膽等，其中我們最喜歡的就是鮭魚及干貝了！滑嫩鮮美的鮭魚口感相當滑順，吃進嘴裡散發出鮭魚豐厚油脂的香氣，還有新鮮生干貝的柔嫩的口感，卻有濃郁的甘美滋味，真的覺得太美味了，吃完第一輪這兩樣我們又各多點了一盤。
另外也會有季節限定的菜色會用手寫放在迴轉台上方，像是我們這次就吃到了根室市的特色料理花咲蟹鐵炮汁，其實就是花咲蟹製成鮮味十足的味增湯，一端上桌不僅讓人驚呼，碗裡的螃蟹給的相當豪爽，味增湯裡充滿著螃蟹的鮮甜滋味，覺得相當過癮，也難怪根室花丸迴轉壽司已經成為必推東京美食之一。
根室花丸迴轉壽司 店家資訊
- 英文：Kaiten-sushi Nemuro Hanamaru KITTE Marunouchi
- 日文：根室花まるKITTE丸の内店
- 官網：店舗情報請點我
- 營業時間：11:00–22:00 / 21:00(周日)
- 地址︰〒100-7005 東京都千代田区丸の内2丁目7番2号JP Tower5F
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