東京美食|2024必吃阿夫利 Afuri 柚子鹽拉麵配叉燒飯頂級美味

by kimi
阿夫利拉麵ラーメン

東京最強拉麵就是阿夫利拉麵!對喜歡吃日本拉麵的人一定不陌生,阿夫利泡麵也是來日旅遊必買的泡麵之一,聽說還原度高達90%以上,大家都是一箱一箱的扛回台灣。阿夫利拉麵也是旋風式襲擊整個日本拉麵界,日本拉麵店一直以來都是以男性客層為主,AFURI因為清爽的湯底跟明亮的空間環境受到日本女生的歡迎,是新崛起的拉麵排隊名店,整體來說不管是個人或是親子,非常適合所有人來用餐,不像一般拉麵濃稠油膩的感覺,是一碗絕對可以完食的拉麵。

Afuri阿夫利拉麵
Afuri阿夫利拉麵

有別於一般的拉麵高湯,天然食材熬煮的高湯鮮甜清爽,整碗喝光光也不油膩

阿夫利AFURI 拉麵精華就是他的金黃色的高湯,使用源自於於神奈川縣丹澤山脈的大山(俗稱阿夫利山)的天然水,加上全雞、昆布、魚乾、野菜等天然食材熬煮,所以吃起來不像傳統的拉麵湯頭濃郁,而且點餐時也可以選擇湯底要濃郁一點還是清爽,選擇濃郁口味的話會加上較多雞油,因此吃起來香氣會較濃厚,選擇淡麗口味的話就是正常口味,但味道清爽卻還是帶著鮮甜,覺得是非常適合台灣人的口味。

AFURI 阿夫利 柚子鹽口味
AFURI柚子鹽口味
Afuri阿夫利拉麵
阿夫利柚子鹽沾麵

必點柚子鹽口味及柚子醬油口味拉麵!

餐點的話很特別選擇很多,最有名的就是柚子鹽口味及柚子醬油口味,每種口味麵裡都會附上炙燒的叉燒肉片及半熟蛋,阿夫利客製化的選擇性算蠻多的,從麵條到配料都可以選,麵條的話可以選擇經典的細麵,據說細麵是手揉麵團後用真空攪拌機製作的,沒有多餘的空氣在麵體裡,吃起來Q彈扎實很有咬勁,另外還有蒟蒻麵跟全麥麵)可以選擇。配料的部分如果不喜歡吃叉燒肉的人也可以選滷豬肉塊或是清爽的雞肉片,可以說是非常多選擇。

副餐的部分選項也很多,今天搭配的炙燒豬肉叉燒飯,除了滿滿的豬肉叉燒,還有一球柚子蘿蔔泥,叉燒炙燒的香氣很濃郁,豬油香氣撲鼻,一口咬下去先是油脂豐富的軟嫩,但緊接著卻又被柚子的香味給淡化過去,完全不會感到過重的豬肉油膩感,肉塊扎實的口感和日本米軟Q的飯粒,味道層層堆疊,實在值得體驗。

另外一提,在日本吃拉麵一定要配上一杯啤酒,阿夫利也推出招牌阿夫利特調highball,沒錯就是柚子口味,配上拉麵真的很清爽沒有負擔,有興趣的人也可以試試看喔。

AFURI阿夫利拉麵價格

  • 柚子鹽口味 1180円
  • 柚子醬油口味 1180円
  • 炙燒叉燒飯(炙りコロチャーシュー飯)680円
  • 柚子鹽口味 +炙燒叉燒飯 套餐價 1528円
  • 特調highball(AFURIハイボール) 630円
Klook.com

阿夫利菜單AFURI Menu

Afuri阿夫利拉麵菜單
阿夫利拉麵菜單Menu,口味眾多

阿夫利拉麵AFURI 店家資訊

AFURI 麻布十番

  • 營業時間:11:00〜23:00(最晚點餐22:30)
  • 地址:東京都港区麻布十番1-8-10 (麻布十番TSビル 1F) (地圖
  • 交通:麻布十番站走路1分鐘

AFURI 惠比壽

  • 營業時間:早上11:00-早上5:00
  • 地址:東京都渋谷区恵比寿1-1-7 (117ビル1F)(地圖
  • 交通:JR恵比寿駅走路3分鐘即可到達

AFURI 中目黒

  • 營業時間:11:00〜23:00(最晚點餐22:30)
  • 地址:東京都目黒区上目黒1丁目23−1 中目黒アリーナ 1F(地圖

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