在東京也能吃到廣島米其林推薦料理
電光石火 Denko sekka 廣島燒廣島本店曾經入選為2013年《廣島米其林指南》中米其林推薦，不用到廣島，在東京一番街也能品嘗到米其林推薦的美味。
位在東京車站內的東京一番街，集結了各式人氣伴手禮、美食、拉麵及動漫人物商品街，超過百間商店，讓您一次嚐遍各地美食、輕鬆買齊所有商品，成為觀光客必訪的地點之一，進駐東京一番街的商店也是都嚴選過，都是相當具有代表性的商店。
電光石火廣島燒最大特色：3D廣島燒
電光石火廣島燒最大的特色就是不同於其他廣島燒，將食材蓬鬆的層層堆疊，包裹蛋皮後像歐姆蛋圓嘟嘟外型模樣相當可愛，也被稱作「3D廣島燒」。來這邊必點和店名的同名的招牌廣島燒「電光石火」，食材有豬肉、花枝、兩倍蛋以及紫蘇葉，麵可以選擇炒麵或烏龍麵。另外一個點的是「滿滿起士」 たっぷりチーズ 名稱一樣，食材也有豬肉、花枝還有濃濃的起士味加上醬汁，濃郁好吃，喜歡起士的人絕不能錯過。
每份廣島燒都是現做，店員在煎台上將滿滿的高麗菜絲堆疊出厚度，並在上方放上麵皮，也讓中間形成蒸氣慢慢的將高麗菜絲蒸熟，接著在旁邊把麵條炒熟，並把紫蘇葉切成細碎樣，鋪在麵條上方，最後把雙倍的蛋煎煮成類似歐姆蛋的樣子，把全部食材包在一起並定型成圓滾滾的模樣，可愛的3D廣島燒就完成了！店家會把廣島燒放在鐵板上，附上小鏟子當成刀叉切成一口大小，配上廣島燒甜甜的醬子，吃起來就是特別美味，又超有飽足感！
電光石火廣島燒 店家資訊
- 中文：電光石火廣島燒 東京一番街分店（官網>>請點）
- 日文：広島 電光石火 東京駅一番街
- 英文：Denko Sekka – Tokyo Station
- 地址：東京駅一番街 B1F
- 營業時間：10：00～23：00（最後點餐：22:00)
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