位於首爾江南區的醬醃青蟹 GEBANG SIKDANG,從2018年起榮獲多次米其林指南推薦的時尚醬蟹餐廳,特選西海岸的瑞山和珍島產的國產青蟹,這裡的青蟹肉質鮮甜、蟹膏飽滿,製作成醬蟹是最鮮美好吃的。
時尚的白色簡約裝潢成為首爾年輕人最愛的醬蟹餐廳
有別於一般傳統醬蟹餐廳, GEBANG SIKDANG 餐廳以白色為基調的時尚裝潢,晚上燈光昏暗有氣氛,每個座位都還配有插座,真的是相當貼心,深受江南當地年輕人及上班族所歡迎。
醬蟹定食因為每個季節青蟹價格會有波動,因此都是時價,價格大約從₩39000~42000不等,我們當天的價格為₩40000,但醃製出青蟹的品質相當有保證的 ,醬蟹使用熟成醬油醃製,帶出青蟹甘甜的海味,還有鮮味濃郁的蟹黃,搭配白飯吃進嘴裡鮮美滋味立刻衝擊味蕾,或是一口白飯加上蟹肉蟹黃及一點醬油再包上海苔一起入口,鹹香的滋味真的太美好,真的是名副其實的偷飯賊,敢吃生蟹的人絕對不可以錯過!
除了醬蟹以外也有醬蝦或醬鮑魚可以選擇,每份定食包含了:主餐(醬蟹一隻、蛤蜊海帶湯、當季水果沙拉、當日小菜、白飯)
GEBANG SIKDANG 店家資訊
- 英文:GEBANG SIKDANG IG
- 韓文:게방식당
- 營業時間:11:30-21:00(休息時間15:00-17:30)
- 地址:17 Seolleung-ro 131-gil,, Nonhyeon-dong, Gangnam-gu, Seoul(서울특별시 강남구 논현동 선릉로 131길 17)
- 交通:地下鐵7號線江南區廳站3號出口步行約2分鐘
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