來到北海道怎麼能錯過拉麵？這次在札幌旅行，我特地來到當地超人氣的拉麵百名店——「札幌一粒庵拉麵」。它以獨特的味噌拉麵和對北海道食材的講究，讓我一試成主顧，立馬想分享給大家！
一走進店裡，就能聞到濃郁卻溫和的味噌香氣。我點了他們的招牌拉麵「元気のでるみそラーメンDX」，真的太有記憶點了！這裡的湯頭跟一般札幌味噌拉麵很不一樣，是使用北海道產大豆味噌，再融合多種味噌細心調製而成，喝起來層次豐富、自然甘甜、不死鹹。麵條是店家特別使用北海道當地小麥製作的自家製太麵，彈牙有嚼勁，吃起來特別滿足，每一口都能巴住湯汁，非常完美！
重點特色
▶ 專用 175 克超彈牙自製太麵 每一口麵條都 Q 勁十足，讓人忍不住一口接一口。
▶ 厚切肩里肌叉燒 選用北海道產肩里肌，肉質鮮嫩多汁，脂肪與瘦肉比例恰到好處，入口即化。
▶ 行者大蒜 被稱為「山菜之王」的行者大蒜，不只健康，還經過特別調理，不會有惱人的異味，就算中午吃也完全沒壓力！
▶ 超特別的炒蛋 沒錯，你沒看錯！他們家的拉麵上會搭配一份特製炒蛋，與濃郁的味噌湯頭融合，增添溫潤奶香，口感滑順又香濃，真的超驚艷！
第一口湯、一口麵，再咬下一片厚叉燒，配上吸飽湯汁的大蔥，整碗真的層次感爆棚，會讓你不知不覺喝光整碗。
因為座位不多又超級熱門，建議一定要事先透過食べログ訂位（只需 100 日圓），或者避開用餐尖峰時段，不然真的會排隊等很久。
「札幌一粒庵拉麵」不只是吃拉麵，更是感受到職人對北海道食材的熱愛與堅持，每一口都是用心的結晶。如果你也要來札幌，千萬別錯過這家傳說中的美味拉麵店，絕對值得專程來朝聖！
相關資訊
| 地址 | 札幌市中央區北四條西一丁目1番ホクレンビル地下1階👉 地圖 |
| 交通 | JR札幌站步行約2分鐘 |
| 營業時間 | 11:00–16:00(平日到15:30) 17:00–19:30 週二公休、週三只營業到15:30 |
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